Alegerea tortului este un aspect foarte important in organzarea oricarei petreceri de nunta. La tortul de nunta se pune un accent deosebit pe aspect, dar nu trebuie neglijat nici gustul. Indiferent de preparatele culinare servite pana la taierea tortului de nunta, majoritatea invitatilor astepta cu nerabdare sa guste din spectaculosul dulce. De aceea, alegerea tortului de nunta trebuie facuta cu o deosebita atentie, pornind de la niste criterii de baza si concentrandu-ne apoi pe detalii.
De ce trebuie sa tii cont atunci cand alegi tortul de nunta?
Timpul pe care il ai la dispozitie
Ca si rochia de mireasa, tortul de nunta nu se poate alege de pe o zi pe alta. E nevoie de multa planificare si in primul rand de multe sesiuni de degustare pentru a gasi tortul ideal. Exista situatii in care mirii descopera tortul ideal pentru ei de la prima degustare. Dar sunt rare si de aceea este recomandat sa-ti faci timp.
Repertoriul cofetarului
Exista cofetari care stiu sa prepare sute de torturi si prajituri. Si pe de alta parte, si cofetari care se specializeaza doar in cateva tipuri. Dar atata vreme cat pot prepara un tort de nunta care sa te multumeasca din toate punctele de vedere, poti colabora cu oricare din acesti maestrii.
Stilul tortului
Sunt atat de multe stiluri si arome de tort incat alegerea unei singure prajituri ti se va parea extrem de dificila. Este usor sa impresionezi prin aspect, dar adevarata provocare este gustul. Pentru a castiga inimile invitatilor tai insa, nu risca optand pentru arome iesite din comun. Chiar daca gustul de menta sau fistic place unor persoane, majoritatea prefera totusi un tort satios de ciocolata, sau o crema delicioasa de unt si vanilie. Astfel, indrazneste la capitolul aspect, dar nu te departa prea mult de la normele de baza in ceea ce priveste gustul.
Preferintele celorlalti
Conform unei vechi zicale gusturile nu se discuta! Dar propozitia nu se potriveste si in cazul tortului de nunta. Cand vine vorba de tort, se presupune ca toti invitatii trebuie sa se bucure de el in egala masura si atunci, la alegerea sa este bine sa te sfatuiesti cu cat mai multe persoane. Ia-ti partenerul sau partenera, cheama-ti si nasii, sau roaga pe unul din parinti sa va insoteasca. La degustare nicio gura nu este de prisos.
Bugetul pentru tortul de nunta
Torturile de nunta nu sunt ieftine. De aceea, trebuie sa te pregatesti de acasa pentru un cost care s-ar putea sa te surprinda. Nu doar pentru ingrediente, ci si in functie de dificultatea cu care se realizeaza prajitura, costul unui tort poate ajunge si la sume exorbitante. Daca nu dispui de un buget nelimitat in ceea ce priveste tortul, spune mai intai cofetarului ce ingrediente ai vrea ca acesta sa contina, sau mai bine, incearca sa alegi din oferta lui. Torturile care exista deja in catalogul magazinului sunt in general mai ieftine decat cele customizabile. Iar gustul lor poate fi la fel de bun ca si al celor din urma. Asa ca profita si de ceea ce ti se ofera!
